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美肌、ダイエットに野菜たっぷりレシピ☆

2014-09-09

こんにちは(*^^*)プラチナスタイルです☆

最近「老けない食べ物」という本を読んでいます。 何だか気になるタイトルですね☆ 気持ちだけでなく、身体もいつまでも若くいたいですよね☆

本を読んでいると、「たんぱく質 + ビタミンCがコラーゲンをつくる。美肌作りにオススメ」と。

「コラーゲンを体内で合成するにはグリシン、プロリン、リシンがバランスよく含まれたたんぱく質(大豆、魚、豚肉など)とビタミンC(野菜や果物)を一緒に摂れば良い」と☆

そこで野菜たっぶり冷しゃぶサラダおろしポン酢がけ☆

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材料・・・豚肉・キャベツの千切り・人参・アスパラ・大根おろし・ネギ・トマト・ポン酢☆

1.豚肉はサッと湯がいて冷水で冷やして水気をきる。

2.アスパラ、人参は湯がく。

3.トマトも食べやすい大きさにカット☆

4.野菜と豚肉をお皿に盛り付け、最後に大根おろしと刻んだネギをのせ、ポン酢をかけたら完成☆

さっぱりヘルシーなので、ダイエットにもオススメ☆

しっかり野菜を摂って美肌に☆

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